广西厨师高级职称考试内容

高级厨师证（三级）的理论考试内容有哪些?大家帮帮忙吧，我很着急！给高分，快!!!单项选择，一个0.5分。160道，判断题40道，不知道现在改了没…涉及到很多方面，比如说食品卫生法，生物方面的唾液淀...